Whole Foods 入手的一包鲜瑶柱,我其实是没搞明白为什么瑶柱非要叫带子,和带子🎉🎊有啥关系?
我网上搜了一下,原来瑶柱是干的,又称干贝,干制品,需要泡发食用
带子是鲜的,又称鲜贝,直接蒸煮炒制都可以
那么多条条道道弯弯绕绕,那到最后不还是一个东西么🙄
言归正传,上次我用了带子煮了粥
我家小盆友喜欢吃这个,嫩嫩的还鲜的不得了
所以这次给她们换了一种做法
做法如下(图4️⃣)
1. 带子洗干净,加入适量白胡椒粉,料酒,一点点盐🧂,腌制五分钟,备用
2. 粉丝泡软,剪一下,垫在盘子底下,备用
3. 蒜末,葱,姜,炝锅翻炒,炒香以后加入一勺蚝油,翻拌均匀
4. 带子腌好了摆在粉丝上
5. 葱姜蒜倒在带子和粉丝上,再淋上适量料酒
6. 上锅蒸10分钟
7. 出锅后撒上葱花,再淋上一点点蒸鱼豉油即可开吃
鲜掉鼻子啦😊😊😊
最新评论 12
:它们是双胞胎,一个喜欢游泳,一位喜欢晒太阳
:哈哈哈哈你这个比喻好
:瑤柱就曬乾的帶子!
:鲜瑶柱干瑶柱不就完了么,非得叫什么带子
:在你发这篇之前 我都不知道什么是瑶柱
:
:我现在也搞清楚了
:哈哈哈哈哈哈其实我还是不理解为嘛一个东西那么多名字
:哇,我喜欢
:嘿嘿吃🥢🥢🥢
:超好吃
:嘿嘿云分给你