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Whole Foods 入手的一包鲜瑶柱，我其实是没搞明白为什么瑶柱非要叫带子，和带子🎉🎊有啥关系？
我网上搜了一下，原来瑶柱是干的，又称干贝，干制品，需要泡发食用
带子是鲜的，又称鲜贝，直接蒸煮炒制都可以
那么多条条道道弯弯绕绕，那到最后不还是一个东西么🙄
言归正传，上次我用了带子煮了粥
我家小盆友喜欢吃这个，嫩嫩的还鲜的不得了
所以这次给她们换了一种做法
做法如下（图4️⃣）
1. 带子洗干净，加入适量白胡椒粉，料酒，一点点盐🧂，腌制五分钟，备用
2. 粉丝泡软，剪一下，垫在盘子底下，备用
3. 蒜末，葱，姜，炝锅翻炒，炒香以后加入一勺蚝油，翻拌均匀
4. 带子腌好了摆在粉丝上
5. 葱姜蒜倒在带子和粉丝上，再淋上适量料酒
6. 上锅蒸10分钟
7. 出锅后撒上葱花，再淋上一点点蒸鱼豉油即可开吃
鲜掉鼻子啦😊😊😊
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最新评论 12
: 它们是双胞胎，一个喜欢游泳，一位喜欢晒太阳![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈哈你这个比喻好![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 瑤柱就曬乾的帶子！ 瑤柱就曬乾的帶子！
: 鲜瑶柱干瑶柱不就完了么，非得叫什么带子![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
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: 在你发这篇之前 我都不知道什么是瑶柱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 我现在也搞清楚了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈哈哈哈其实我还是不理解为嘛一个东西那么多名字![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
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