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日本river light铁锅，我选的是28cm直径的。收到货感觉有一点点小，30cm的应该更完美。
锅的做工不错，边缘、木把手都很光滑。我现在用的是debuyer，已经用成不粘锅了，非常好用，本来不舍得换的，但实在太重了，总担心会扭到手腕，所以买了这款。river light确实轻很多，女生单手拿也不会觉得吃力。
开锅也比其他铁锅简单，清洗干净锅，烧热后倒三分之一锅油，烧到油冒烟关火，期间用油涂抹锅壁。然后静置一晚上，把油倒出来就可以炒菜了。
目前用过一次，热锅的速度比debuyer快，炒菜时锅气更旺，主要是轻很多，倒菜时轻松多了。
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最新评论 2
:三分之一的锅油，那很多油啊，有点浪费🤔
:我是储存到另一个瓶子里，每次洗完锅涂油就用这个油。