周末几个邻居约了一起吃brunch，每家带点东西，我对于该如何准备多人份brunch一窍不通，好在家里还有 Costco 买的 Bisquick 松饼粉，让我轻轻松松做出来十几人份松饼😊😊😊 再加上 Kirkland Signature 柯克兰 的maple syrup，也算是拿的出手了～
这个松饼粉是事先配好的，另外需要准备的只有鸡蛋🥚和牛奶🥛，非常好操作，除了做松饼以外，还能做华夫饼和小曲奇，配方都在包装上，如图三。
步骤：
1⃣️2 cup松饼粉➕1.5 cup牛奶➕2个鸡蛋，搅拌均匀到没有面糊，如图四；家属后来还切了一些蓝莓🫐放到面糊里；
2⃣️平底锅小火加热，抹一层黄油，倒入略少于1/4 cup的面糊，等到面糊开始有气泡的时候翻面，差不多就可以出锅放着了，如图五。
然后就是不断重复～
蓝莓松饼其实做出来跟普通松饼没什么味道上的区别，就是饼里夹了蓝莓而已哈哈哈，吃的时候另外再放蓝莓、草莓、香蕉这些水果上去，淋上糖浆或者喷点whip cream一起才好吃，美式brunch嘛，sugar才是主角哈哈哈。
costco这款松饼粉之前发晒货就说过，做出来的松饼不算非常松软，不如自己调的配方，但对于想要偷懒的人来说，还是可以有的。不过这盒吃完我就打算换个牌子了，之前 @SandyJlove 推荐过 Stonewall Kitchen 的松饼，打算试试！
最新评论 5
:做的很棒，我也喜欢自己做，食材更新鲜。可薄可厚😃
:这个我N年前用过，后来自己调了，你试试，自己做不难，而且可选有机食材
:我试过，还是自己调的好吃，但是有时候就懒那么一下哈哈哈。
:Costco这一大盒已经被我丢了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
，口感上真不如stonewall kitchen的
:我这盒快见底了，想想就干脆吃完吧😄