这是一款抖音网红的棉花糖饼干。看过视频的朋友应该会被它可爱的颜值和嘎嘣脆的口感吸引。视频中,这款棉花糖饼干的制作过程也非常简单。只需要将棉花糖摆好在烤盘上,125摄氏度烤30分钟,拿出来放上自己喜欢的坚果/果干/饼干,等棉花糖晾凉了,就做好了。
正值中秋,既然这么简单上手,正好可以做几盘送人啊。于是我也上手,125摄氏度相当于华氏257度,家用大烤箱我就用了250度。结果30分钟后,棉花糖确实变大了,我也赶紧把果干摁上去,结果左等右等,棉花糖也没变硬。大概过了两个小时,棉花糖还是软塌塌粘手的状态。于是又去查了一下原视频的评论,发现可能需要复烤一下。结果烤焦了……
第二次做的时候,增加了烤制的时间,250度45分钟。还是没有成功。第三次做的时候,250度45分钟,用了3分钟broil,结果又烤焦了……
霍霍完了一袋棉花糖,还是没成功……今天就这样吧……唉😮💨