想要鸡翅有脆皮，一定要用厨房纸把鸡翅两面水都洗干净。
正反两面撒上喜欢的干调味粉，我这里用了盐、胡椒粉、蒜粉、还有图三的roasted garlic香料。这个McCormick seasoning只要一点点就有特别浓郁的蒜香味，强烈推荐
把各种粉在鸡翅上抹匀就可以入空炸了。400F 20分钟，中间翻面一次即可。吃的时候可以搭配一些番茄酱，更添酸甜口味
鸡翅不需要提前切开或戳洞，这样炸完表皮酥脆，紧紧裹住里面的肉汁，达到外脆内软的效果
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