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耶耶耶✌️✌️✌️加入一个㊙️密ingredient，马卡龙立马成功❗️连续做了几次，都成功啦😊
材料：
1）干料：糖粉60克+杏仁粉60克
2）湿料：蛋白45克+砂糖40克
湿料中加入一个secret ingredient:那就是
❤❤️❤️️1克cream of tartar❤️❤️❤️
Cream of tartar可以帮助蛋白更好的稳定呦
步骤1:把所有湿料用搅拌器中高速搅拌，直至蛋白可以力挺🌟不要忘记加入Tartar呦🌟
步骤2:把干料过筛倒入搅拌好的干料中，干湿料搅拌均匀
步骤3:挤出一个个可爱的形状后，室温放置30到60分钟，直至表面结出壳，轻轻接触表面不粘手
步骤4:进烤箱，烤285F 20分钟🌟记得提前预热呦
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最新评论 8
:做得太棒了好漂亮的裙边
:谢谢亲爱的的赞美![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:厉害了亲！
:棒棒哒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:有裙边的马卡龙![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:总算成功了