这家西班牙餐厅坐落在palo alto一个非常热闹的plaza里面，哪怕是工作日也是人满为患。我们虽然有预定，但还是等了20分钟才坐下。
他家菜单有tapas，主菜，和paella，还有甜品和酒水。我们主要是吃tapas和paella
Pulpo teleferic 章鱼腿 强烈推荐
这是当晚最让我惊艳的一道菜。章鱼做的嫩而不硬，搭配的酱汁味道好极了，是土豆打成的酱，配上truffle oil，坚果，和绿色那个mojo verde，上面还撒了些许paprika粉，味道好极了！如果只能点一道菜，那就点这个
ham croquette 炸丸子 一般推荐
丸子本身没什么特别之处，配的酱汁不错。红色的是piquillo pepper sauce，偏甜带有一点点辣，很好吃。白色的是allioli，是一种橄榄油和garlic mayo混合而成的蘸酱。两种都不错，我个人更喜欢红酱
Patatas Bravas 煎土豆 强烈推荐
这个也是传统西班牙taoas了，酱汁配的真不错！红色的是brava sauce，是番茄和红辣椒，cayenne，paprika，蒜，醋等等制成，辣味要比piquillo辣一些，还有一丝酸味，很好吃。白色的还是allioli
pork belly 五花肉 不推荐
不推荐的原因只有一个，五花肉做的肥的太肥，瘦的太柴。本来一刀切下去想从中间分两半，结果瘦肉那一层直接从肥肉那一层上掉下来了，而且还没切开
paella mixta 海鲜饭 不推荐
盘子虽然很大，但其实是薄薄的一层。里面肉的比例太高，米的比例太低，不太协调。此外我并没有吃出藏红花那个独特的味道。整个paella颜色深，而且咸，简直像是酱油煮出来的。上面湿哒哒，下面糊在锅底。难以想象这是西班牙餐厅吃到的paella
甜品 Trio Selection 强烈推荐
我喜欢甜品。他家的甜品很用心。churros里面裹了nutella，巧克力ganache很美味，香草冰淇淋永远不会让人失望，另外一个torrija就是西班牙版本的french toast，但是中间很像custurd，特别软嫩
此外还点了个油醋虾配面包，平凡的我没啥印象。还有个烤花椰菜，这个我自己都能做出来。这两道菜就别浪费钱了
就餐环境很赞，布置的很漂亮，难怪是网红餐厅。服务态度也很好，因为我们有预定却要等位，送了两份甜品，让我很有好感。以后还会去吃，但是只会点tapas了
辅导班17
最新评论 1
:这整头🦐，看着好新鲜