第一次参加西雅图的餐厅周(Seattle restaurant week)活动,查了半天,最后去了这家‼️真是不虚此行,绝对是去了还想再去的一家宝藏餐厅👌
🌟名字:Sawyer
🌟地点:5309 22nd Ave NW suite a, Seattle, WA 98107
餐厅周的菜单我发到最后一张图片了,他家一份3道,35刀,良心价格了,我们除了甜点点了两份三奶蛋糕🍰,其他的都是各来一份。
1⃣️前菜
猪五花肉夹馍真的好吃,不同于国内的肉夹馍,他家里面肉是一整块,用的是猪五花肉,但是肥的部分非常少,完全没有肉的腥味儿,一点也不腻!里面还搭配了烤花生碎,以及特殊的两种微甜口的酱汁,真的超好吃!
烤胡萝卜🥕也很赞,搭配了甜菜根,羊奶酪等等,羊奶酪很顺滑,味道刚刚好,我个人很喜欢吃熟的胡萝卜,这道菜很对胃口了。
2⃣️主菜
羊肉丸太太太好吃了,基底用的是芹菜根的puree,口味顺滑的像土豆泥(肯德基的那种),没什么芹菜的味道,我最开始还真的以为是豆子泥或者土豆泥😄。羊肉丸一点膻味都没有,口感细腻,加上酸甜的蔓越莓果酱,很棒的搭配了。里面还放了烤蘑菇,很入味儿。这道菜的搭配好棒,准备复刻了‼️
Poke中规中矩,虾是真的好吃,我对生的tuna没啥感觉,我喜欢吃熟的🤣,朋友倒是觉得不错
3⃣️甜点
我第一次吃三奶蛋糕🍰,美式甜点了,蛋糕体有点甜,我不是特别喜欢,虽然也吃了一大半🤫,鲜奶油完全不甜,口感刚刚好。蛋糕口感像泡了牛奶的面包似的hh,尝尝鲜
最后,35刀三道菜,还是很值的💯服务小哥热情好客,餐厅搭配的很棒,真的是还会再去的‼️
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