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黄焖鸡真的太香了，直接上锅！这道菜有一种特别的酱香，汤汁拌饭可以连吃两碗。
👍👍做法参照了美食博主“我的样子平平无奇”，他的菜谱都是可以用来开小吃店的，非常地道。
️❤️❤️喜欢这个菜谱还有一个原因，里面没有加任何大料，吃的时候再也不用挑花椒、八角了！
🌟🌟黄焖鸡米饭好吃的重点是酱汁：海鲜酱、黄豆酱、蚝油各2勺，甜面酱1.5勺，生抽3勺，老抽1勺，白糖1勺，再加入少量十三香、鸡精，搅拌均匀。
做法：
1⃣️热油煸炒葱、姜，加入鸡块翻炒。（鸡块提前浸泡冲洗干净，炒之前也可以先焯下水。）
2⃣️加入酱汁翻炒均匀。倒入提前泡好的香菇、木耳。
3⃣️锅里加开水盖过食材，转中火炖20分钟，加入 土豆块再炖10-15分钟。
4⃣️最后加入青红椒煮一会，出锅。
用的酱 YAMI 亚米 都可以买到，做黄焖鸡太好吃了。
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最新评论 12
: 看得我好肚餓 看得我好肚餓
: 坚决下饭菜![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 是的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
多吃了一碗饭 是的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
多吃了一碗饭
: 收藏了！酱料要抄作业一波！ 收藏了！酱料要抄作业一波！
: 特别有味 特别有味
: 太香了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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太香了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 来一碗 来一碗
: 先收藏 改天也要zij请问鸡块是自己拿刀剁的鸡块？ 先收藏 改天也要zij请问鸡块是自己拿刀剁的鸡块？
: 同想问！！超市买都是整只鸡，切完太费手了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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同想问！！超市买都是整只鸡，切完太费手了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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: 买的鸡翅用厨房剪刀剪开，感觉比刀剁省力一点![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
买的鸡翅用厨房剪刀剪开，感觉比刀剁省力一点![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 今天可以吃多碗饭了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 是的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
是的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)