买这个砂锅完全是为了想要吃煲仔饭!
结果刚好这两天把米吃光了 家里剩黑米和杂粮米(健康是健康,但是做煲仔饭不太好吃吧……)
所以为了能用上这个锅,我决定做一个翻版啫啫鸡煲
因为前几天才吃过沙姜鸡,这次就没有放沙姜(所以不太正宗)
材料:两鸡翅(鸡翅尖,鸡中翅,小鸡腿),两鸡腿(还有往上一大部分的红肉),半个洋葱,三个蒜头,一根青辣椒,四片姜。
🐼鸡翅鸡腿砍小件,用少许盐,酱油,老抽,一点点料酒搅拌均匀,下一勺生粉搅拌均匀,下一勺油再搅拌均匀,腌20分钟。
🐼洋葱切小片,蒜头切瓣,青辣椒切小片备用。
🐼砂锅上油加热下洋葱蒜头辣椒姜煎出香味,然后在这些材料上面铺腌好的鸡肉件(如果怕烧坏锅可以加一丢丢水)。
🐼焖煮约15分钟,打开吧材料翻拌一下,再焖五分钟,关火
🐼焖到整锅上饭桌,开吃😋
我觉得整个工序都不复杂,队友说味道还不错😌
最新评论 3
:一直想买它
:买!我在华人卖厨房用品的地方买的,约15刀
回复 @西瓜瓜瓜:好嘞