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“轻食记”实现甜点自由 🤎 豆腐提拉米苏
这是一道低卡低糖低脂的甜点，不小心吃多了也不怕胖 😊 我已有两个星期多几乎没碰甜食了，最多一两口解解瘾。执行轻食计划时偶尔会很想吃甜点,，想吃甜点的冲动一来就会想尽办法来解瘾，就让我发现了豆腐提拉米苏这个食谱！
这一道甜点只需滑豆腐，燕麦曲奇饼，咖啡汁和蜂蜜就可完成了！味道吃起来当然不是正版的提拉米苏味道和口感，就是替代版的甜点吧，但有着柔滑的豆腐口感和带点咖啡味的曲奇饼做为调味，也是一道可口的甜点。
豆腐提拉米苏做法
食材：
☕ 滑豆腐
☕ 燕麦饼 (四片可做两杯提拉米苏)
☕ 蜂蜜 (甜度自行调整)
☕ 浓缩咖啡汁
☕ 可可粉替代
做法：
☕ 将豆腐放入搅拌机搅碎
☕ 加入一汤匙蜂蜜搅拌混合
☕ 把燕麦饼弄碎，把浓缩的咖啡汁和燕麦饼混合在一起作为基底
☕ 倒入豆腐糊，放入冰箱冷藏两到三个小时即可享用
☕ 撒上可可粉点缀
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