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清理库存发现一包红豆，为了快速消耗这包红豆，我琢磨了一个很黑暗但是很香甜的吃法😏
做法和材料如下↓
1.取红小豆和黑米按照1:1的比例，大约100克左右，加入清水浸泡过夜
2.准备玉米🌽粉40克，糯米粉80克，红枣100克切碎丁，葡萄干20克，核桃仁20克， Truvia 代糖10克，红糖20-30克（看你喜好）
3.将红小豆和黑米控干水分放入蒸锅中，蒸约半小时，备用
4.放凉后将第2步的玉米粉等食材全部倒入大盆中拌匀
5.加入牛奶或者炼乳约100ml，增加粘性
6.将拌匀的食材揉成大小均匀的圆球
7.最后再裹上一薄层番薯淀粉，增加粘性和透明度
8.放入蒸锅，水开后20分钟即可食用
这样做的杂粮豆球不管冷吃还是热吃都非常好
软糯Q弹
既有红小豆和黑米的营养，又有核桃的清脆和红枣的香甜，越嚼越香😋
2-5
笔记
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最新评论 20
: 看着就很好吃，有时间做来试试看 看着就很好吃，有时间做来试试看
: 你做的一定好![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 好好吃的感觉😋 好好吃的感觉😋
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: 只要有红豆我就特别喜欢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 嘿嘿我也喜欢![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 还以为是马蹄呢 还以为是马蹄呢
回复 @Sparklecc : water chestnut water chestnut
: 马蹄是什么？？ 马蹄是什么？？
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我的佛祖！倒得十来种果实来配他，怪道这个味儿！![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
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回复 @Sparklecc : 哈哈哈哈，等等，不是，图5是什么情况![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 噗，题目改了，哈哈![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
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: 好健康这个喜欢✌️👏 好健康这个喜欢✌️👏
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: 小饭团![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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