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在 Trader Joe's 缺德舅 的冷鲜柜看到有新鲜意面
Fettuccine就是这种宽扁型的意面
正好之前在缺德舅买的cacio e pepe的意面酱还没用
今晚就一起做了
cacio e pepe翻译成英文就是cheese and pepper
吃起来是很浓的芝士以及黑胡椒味
是一种传统的意大利面风味
罗马地区的人吃得非常多
自己炒这个酱的话很容易被黑胡椒呛到
制作体验每次都有点痛苦
所以现在就直接买酱啦
新鲜的意大利面需要煮的时间比较短
这一款煮3-4分钟就可以了
煮完之后捞出 炒锅里直接加入半瓶酱（两人份）
然后把意面放进去搅拌均匀即可
出锅装盘之后撒上培根碎碎
完全不需要额外调味了
制作+装盘五分钟就能搞定
不过说实话 除了煮的时间短这个优点
缺德舅的新鲜意面我和队友都没觉得口味上有太大的优势
价格还是比干意面要贵很多的
下次还是买普通的干意面就好了
这款cacio e pepe的酱很推荐
缺德舅还有各种番茄basil的意面酱
也都非常好吃
感谢阅读到这里
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最新评论 3
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:新鲜的比干的要好吃，我再猴父子买过。
:下次去猴父子买点试试～