🌛冬季天黑得早，深夜时状态很好，通常会找些宵夜吃，在冰箱保存的凤回首西安麻酱味湿凉皮，四连包里还有一份，本来也想留着旅游时吃，但这个圣诞节没有计划长期出行。
🥣打开包装后，有凉皮包、调料水包、油泼辣子包、麻酱包四种，说明的制作方法有四种，在第一种做法的基础上，加了豆芽、葱绿、米醋。
1、将凉皮包整个放入砂锅中，倒入的开水量多过包装，盖好砂锅盖；
2、五分钟后打开，把水倒掉，凉皮包翻个儿，再加入开水，盖好砂锅盖；
3、过了五分钟开盖，将水倒干净，凉皮从塑料袋取出拨散，加入配的调料三袋，调料水包、油泼辣子包、麻酱包；
4、搅拌均匀后尝了口，凉皮Q弹顺滑、口感劲道，芝麻酱味道浓郁，辣度温和鲜香，米醋另外加了些；
5、把豆芽用开水烫好，葱绿撕小片，再添点儿蔬菜，充分利用调料水包、油泼辣子包、麻酱包的混合美味。
📖凤回首西安湿凉皮麻酱味商品特色：
甄选陕西高筋面粉，采用传统工艺制成，还原手工面皮口感；在调味上，秘制调配出浓郁的芝麻花生酱，搭配油泼辣子，汁浓料足、回味无穷。
✏️食品配料介绍：
面皮：小麦粉、小麦淀粉、饮用水；
油泼辣子包：菜籽油、辣椒粉、芝麻、花椒、花生、香辛料；
调料水包：纯净水、食用盐、食用醋、味精、香辛料：
麻酱包配料：芝麻酱、花生酱、菜籽油。
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