最近跟凉拌菜怼上了，这不，来了到凉拌手撕鸡。
鸡肉购自Costco，没错就是一直没加价的烤鸡，什么物价都在涨，唯独Costco的烤鸡一直屹立不倒。点个赞❤️
买现成的烤鸡省去了好多步骤，又大只又实惠。整只鸡留了鸡腿🍗跟鸡翅给我家小孩，他们喜欢吃的部分。戴上手套，其余的都被我撕成一条条的，撕的过程超爽歪歪的，最后整只鸡被我分解完成（图二）。
烤鸡的吃法很多，可以凉拌，可以炒，可以做沙拉，撕完的鸡骨头还可以拿来煲粥，味道也是不错滴，所以一整只都完美的用上了。
🌟手撕凉拌鸡肉
✅准备调味料： 小许盐，蚝油，生抽，大量麻油，老干妈，少许醋，些许的麻辣麻油
✅准备配料：香菜，白芝麻，碎花生（整颗花生）
✅准备工具： 一副手套🧤（免去洗手的麻烦，还干净）
将以上的调味料跟配料全部混合一起搅拌，搅拌均匀后放入冷藏一晚上，隔天吃味道更入味，口感更佳哦！🥰 由于我们全家吃辣的度是属于微辣的，所以辣油什么都放的好少。喜欢吃辣的，重口味的可以大把的加😂 香菜真的是必不可少的香料，整个口味都提升了。对香菜些许排斥的我，现在也在慢慢接受，不过每次量都少许。
最后想要摆盘美丽点，再加点自炸版的虾片，简直太完美了（给自己加点油）😂😂😂
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