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豆腐是我們家常用的食材，
雖然蛋白質比例較肉來的少，
消化吸收率也沒有肉來的高，
但還是很棒的植物蛋白質來源！
這次做的鐵板豆腐，偏向茄汁口味，又有洋蔥自然的香甜味，一上桌就被吃光光啦！
🌟鐵板豆腐作法：
1.豆腐切成適當大小，用餐巾紙吸乾水份。
2.於平底鍋加入油，把豆腐放到鍋中，煎成表面金黃色，盛起備用。
3.原鍋炒香洋蔥、再加入黑胡椒粒略炒，接著加入調味醬汁煮開。
4.把煎好的豆腐下鍋，煮至入味，
5.最後加入奶油，增加香甜味！
🌟自製調味醬汁：
蠔油 1大匙
番茄醬 2大匙
烏醋 1/2大匙
糖 1/2大匙
水 3大匙
香噴噴的鐵板豆腐很下飯，口味酸甜、引人食慾～
讓人忍不住一口接一口～嘿嘿！
————君君輔導班22期————
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最新评论 9
: 好健康呀！大節過后吃清淡一點最好了 好健康呀！大節過后吃清淡一點最好了
: 哈哈！大節後反而覺得粗茶淡飯美味![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈！大節後反而覺得粗茶淡飯美味![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @Littleskyworld : 同意✅ 同意✅
: 一定很好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
一定很好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 好吃唷![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 好漂亮的盘子！加奶油的方法好，学到了 好漂亮的盘子！加奶油的方法好，学到了
: 哈哈！盤子真的太好看～～我也時不時想拿出來用![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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