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在国内就喜欢喝萝卜丝虾汤，鲜到恨不得长3张嘴😊
这次直接在美国超市买的冷冻虾，但这种虾直接做汤，又没有鲜味，所以就特意做成虾丸，加上白萝卜丝，鲜到爆❗️❗️
虾肉，除了富含优质的蛋白质，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，是对身体很有益的食材。再搭配正当时令的白萝卜同煮，可谓清爽又健康。秋冬本是贴膘御寒的季节，可是对身材苛刻同时追求营养全面的朋友来说，这道美味的汤羹食谱也许适合加入你的健身餐单。
推荐用砂锅煮汤，砂锅煮出来的白萝卜，每一根白萝卜丝都会吸收满满的鲜味。家属说一锅没吃够，让我第二天再煮一次❤️还好虾丸做的多😊
自制虾丸步骤：
最好买超市里去过虾线的虾🦐，剥皮后，用刀背把虾仁剁碎（约30个虾）（⚠️千万别用刀尖剁❗️），剁碎后的虾加入白胡椒粉，盐，半个蛋清，鸡精，使劲朝一个方向搅拌，大约10分钟即可。搅拌好的虾馅，做成一个个小丸子后，放冰箱冷藏30分钟，入沸水煮熟即可。
白萝卜丝虾丸汤步骤：
葱爆锅，放白萝卜丝炒3-5分钟，倒入开水，放虾丸，酱油，盐，鸡精。（最好用砂锅炖，更鲜❤️）
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最新评论 7
:这样做的虾丸Q弹好吃
:看着不难，下次试试。话说30个虾是多大的？large的？
:我买的是16-20的大小
回复 @松子songsong:好的，谢谢
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:东北人🙋想吃😋
:🤝🤝🤝