过完了元旦,紧接着就是农历新年🧨🧨🧨
长年在国外的我们除了思乡
也为了让自己的下一代能传承家乡的文化
大家都很努力的在过节
未出国前根本沒在努力就会被氛围所围绕
出国后,我们在美国过节还是要很认真的😅
其实过节不用复杂,简单的做几个代表性东西就🆗了
今天就从最简单的发糕开始吧!只要有松饼粉就可以做简单的发糕哦!
材料:
松饼粉 100g,可以在 Trader Joe’s 买 Butter milk & All P purpose Baking Mix
糯米粉 20g(或粘米粉)
砂糖 30g~40g
植物油(橄榄油不宜)1大匙
牛奶 150g
制作过程:
将所有的材料拌匀至细砂糖溶化无颗粒状
记住所有的粉类材料都一定要过筛后才可以加入
拌至面煳质地非常光滑光亮,静置5∼10分钟。
盘子铺上纸杯模,再倒入面煳至约9分满,记得一定要9分满,蒸出来的发糕才会充分发出来
把水烧开
把放了面糊的纸杯置入蒸锅,以大火蒸约12分钟即可
蒸的过程中不可以开盖哦
TJ食材:松饼粉,牛奶
最新评论 3
:看起来好好吃哦
:谢谢美女喜欢😘
:顏色好漂釀