这一周实在是发生了太多事…… peace & love
连开几个小时的会终于有空刷手机，看到队友“W社”转发的消息，今年的James Beard Award “半决赛”名单新鲜出炉～
🌟James Beard 出生于波特兰，是美国最早期一代先锋foodie。foundation 成立了三十多年了，坐落于纽约。🌟
其实之前我是没有怎么关注过这个award，且提到美餐，大家想的都是汉堡以及争究burrito和pizza到底算什么餐。但这几年一下子感觉很多标榜”新美式“的餐厅涌现出来（或者说因为社交媒体而火了一把），想着来看看今年的半决赛名单，”美食荒漠“西雅图能占几个？
结果竟然发现了好几个”熟脸“，有主厨，有店家，还有糕点师…… 有按照区域的评选最佳主厨，有服务好的，酒好的，餐食好吃的……菜系也更广。据主办方说，今年评审团也特别diversity。以下就只罗列餐厅名字，等着自己回头慢慢来吃。
有几个是待在to-eat list上很久的店，如果真的得奖会不会更难约？ 今年准备挨个拔拔草～ （full list 详见官网或者eater）
🌟Joule
🌟The Walrus and the Carpenter
🌟 COMMUNION Restaurant & Bar
🌟The Flour Box
🌟Bar del Corso
🌟TOMO
🌟 Lil Red’s Takeout and Catering
🌟 Rupee Bar
🌟Musang
🌟Kamonegi
🌟Archipelago
Flour Box 是吃过很多次；Kamonegi多年前一个巨冷的冬天吃过一次；Musang 感觉很熟，但是不确定吃没吃过。其余几家要么是期待很久了，要么是耳目一新。
平心而论，西雅图也不算美食荒漠了。比比很多中部地区，我们已经很丰富啦。西北角的我们北有温哥华，南有加州，只是多了些”攀比“因素😄
愿我们新的一年一起带着发现眼睛和敬业的嘴继续探索西村美食啦！ 经历了宅的两年，彷佛可以重新来好好认识这座城市了。 ❤️
祝大家食用愉快！
