偶然发现这个小店,藏在Foster City尽头的一个小Plaza里,那里人流量非常稀少,四周就只有海湾、海鸟与安宁的居民区。
走进这家小店的那天,客人也不多,三四桌看起来都是附近居住的爷爷奶奶,在慢悠悠地吃着午饭。
老板看起来跟大家都很熟,会从后厨出来跟客人熟络地闲聊:“我帮你留了一条大鱼嘿!”
客人:“哎呀可惜我最近要做手术,不能吃发物。”
老板:“啊,那我下次再帮你留着点呀。”
客人:“哈哈哈谢谢谢谢!”
这氛围,听着就温馨。
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店里招呼我们的是一位感觉是新人的小哥,特别礼貌勤快,但又特别地不熟悉菜单。
我:“我想点炸南瓜饼和烤牛舌!”
小哥:“不好意思,都没有了。”
我:“啊……那什么时候来会有啊?”
小哥:“这个……我不太知道,要不……问问我们主厨?”
我:“……好吧。”
最终退而求其次,点了些别的,但也没让人失望。
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🌟Okonomiyaki with pumpkin&corn
南瓜大阪烧,还是第一次见到!居然用南瓜泥混合面粉做成面饼,再在上面撒上满满的大阪烧酱汁、蛋黄酱与柴鱼片。
南瓜饼吃起来软软糯糯,表面还烧得焦香,口味带点咸中有香甜,里面好入了胡萝卜和红姜丝,吃起来特别绵密轻盈。
整个被惊喜到!
🌟Buta Kakuni
这个小菜是日式红烧肉与豆腐的组合,红烧肉肥瘦相间,虽然红烧但酱味不会太浓,猪肉也没腥味。底下是嫩豆腐,碟子里还有甜口的酱油汁。
红烧肉挺肥的,所以用清淡的嫩豆腐相衬,搭配挺特别的。
🌟House Salad
店里的沙拉材料挺丰富,沙拉叶、青瓜、番茄、玉米还有牛油果,沙拉酱那是一点不含糊,满满地倒进去,每一口都吃得着。
我个人觉得酱有点太多,但我朋友喜欢得不行。
🌟Yakitori
日式烧鸟吃,鸡肉块与大葱段串起来烧烤,鸡肉太柴了,这个串就一般。
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没想到偶遇的日式小店居然还藏着这么些让人惊喜的料理,吃完的那天人都开心了起来,感觉就像无意中挖到了个小宝藏。
🏨店名:Kenta Ramen
📌地址:1495 Beach Park Blvd, Foster City, CA 94404
最新评论 6
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:红烧肉真的很肥
:非常肥哈哈哈 我挑着瘦点的吃