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前面发过一篇介绍芽苗菜的晒货
这次重点介绍我最喜欢的芽苗菜之一--苜蓿芽及其种植神器。
苜蓿芽含有多种营养成分，尤其丰富的膳食纤维，热量非常低，是一种高纤低卡的食物，它是一种天然的碱性食物，含有大量的维他命和人体所需矿物质。口感爽脆可口，可以生吃，也可以炒鸡蛋，我喜欢用海苔卷着吃吃。
苜蓿芽种子非常小，水培为宜，可以放在各种器皿里栽培，这里介绍的这款种植神器，省时省力，方便干净，是种植苜蓿芽的最佳利器
Deluxe Kitchen Crop 4-Tray Seed Sprouter
这个种植器分为底部储水盘，盖子，以及4个种子盘，盖子和种子盘边缘有一些小孔以便清水流到底部。
每个种子盘一次放入1/2 tbsp的种子，盖上盖子，在盖子上倒入500ml的清水，水就会慢慢流入种子盘，一层层，直达底部，这样既保持了种子湿润，又不会积水。
只需一早一晚换两次水，每次换水调整一下种子盘摆放次序，以利于种子均匀发芽，7天左右便可收获。
由于是密闭空间，收获的芽苗很干净，只需把种壳冲洗掉就可以。
这个种植器也适合种西兰花芽，喜欢的友友可以试试。
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