前面發過曬貨說有一間餐廳到了晚上會變身 沒錯！就是它 早上是NÊP Cafe 晚上會變成 GEM Dining 有去吃飯的小仙女麻煩再幫我看看 他家的招牌是不是真的會換 還是只是我眼花了 😂
晚上的菜單跟早午餐截然不同 就算是相同的菜名擺盤跟調味也是有些許的不一樣 (Uni Toast) 這次小吃貨嘗試的菜單如下
• West Coast Oyster + Uni
• Foie Gras
• Laksa Risotto
• Mushrooms & Wagyu
• Honey & Yuzu
可喜可賀 除了甜點以外全部有達到我心中的標準值 👍🏻 生蠔新鮮開蓋沒有殘渣在裡面 海膽依然維持一樣的鮮甜～一口一個剛剛好✨ 鵝肝肥嫩適中 煎的火候也是掌握得很好 沒有過於的焦脆 搭配上冰涼的澳洲和牛碎佐堅果 味道真的是一決 完全不會過於的油膩✨ （加州現在是可以販售鵝肝的 只要是來自外州或是經由第三方公司採購的都是合法的喔）
燉飯則不管是份量或是食材的使用都是毫不手軟 淡淡的咖喱味配上濃濃的重乳香 再加上下重本的蝦子 干貝 蟹肉 一口吃下去就是滿足啊！再來看看蘑菇和牛燴飯 這大概是我今年目前吃到最好吃的燴飯了吧 醬汁不會過於濃稠 蘑菇的香味也不會蓋住和牛的香 稠度適中的醬汁配上粒粒分明的米飯 再吃上一口一咬就爆漿的牛肉粒～堪稱是燴飯屆的蒂芬尼了🤣 來人啊～再給我一碗飯！
以上的菜品都非常的讓人滿意 至於蜂蜜柚子起司蛋糕我覺得就有點普通了 擺盤固然非常的漂亮 但口感有點過於濕潤 外層的白巧克力味道蓋過了蛋糕本身的味道 下次再試試看別的甜品吧～🐝
📍10836 Warner Ave, Fountain Valley, CA 92708
📍5:30 PM - 10:00 PM (週三至週日)
📍強烈建議提前一週訂位 (Resy)
📍停車場就在餐廳隔壁 非常好停車
📍餐廳對面有公園 適合飯後走走路溜溜娃
最新评论 5
:写得好用心！❤️
:謝謝寶子～
:哇好精致亲爱的拍的好美呀
:就你會說話 ☺️ 這家餐廳我真的愛了
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)