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我喜欢吃油炸的臭豆腐~但是这边买不到鲜的，只有冷冻熟食
上次吃了【上海臭豆腐】，惊为天tofu！也许真的是好几年没吃到了吧，激动地想流泪！
后来听小仙女 @山猪葫芦娃 说 Weee! 上还有一款【清美 绍兴臭豆腐】
赶紧买来比较一下~
这两款臭豆腐烹饪方法是一样的
都是已经熟了的炸过的，然后冷冻的速食
推荐用气炸
我是用平底锅慢慢煎熟的
直到闻到香味，冒出热气，看到金黄色的皮~😌😌😌
比较的话
【清美 绍兴臭豆腐】形状上更扁一些，更像店里的
口感的话两者相差不多，都是外面酥脆，里面有汤汁，很香
硬要说，我觉得【上海臭豆腐】的皮更加薄脆一些~
味道的话，我更喜欢【上海臭豆腐】，“臭味”程度差不多，但是盐分少一些，空口吃更友好~
大家都尝过了嘛~~
么么哒😘
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最新评论 13
:看来我得去蹲一蹲清美的比较一下！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈，刚看到你们获奖的消息，然后一块臭豆腐就聚集了你们四个吃货！@我不认识你丫 @糖城城 @BellaSoE @拉提琴的小猪
:![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
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![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:“惊为天tofu”![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:你是吃货！
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:我也喜欢这个！我直接用空气炸锅，真的外酥里嫩，太好吃了，家里冰箱现在还囤着好几盒![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:煎过臭豆腐后，家里味道怎样？![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:还好哎，蛮香的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:买过清美，咸到头皮发麻🤣
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我配饭了，没觉得那么夸张![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)