刚刚搬完家,迫不及待的包上粽子,想了整整一年的味儿🤦♀️🤦♀️🤦♀️煮了一大锅放冰箱冷冻,吃不腻系列
肉肉:猪肉500克(五花肉或者肘子都可以,带皮更好吃)、盐5克、糖10克、生抽20克、老抽15克、白胡椒1克、十三香1克、蚝油20、料酒20克
米:糯米600克 盐5克 糖20克 生抽20克 老抽35克
猪肉提前一晚腌制,放冰箱冷藏,糯米在包之前一小时腌上,粽子也剪掉头开水下锅煮两分钟后捞起,泡在清水中
包好后锅内水没过粽子,煮三、四小时,中途加开水,保持水量没过粽子,个人觉得煮的粽子比高压锅压出来的粽子好吃很多
包粽子包的太认真,没拍照🤣🤣🤣具体包法网上好的视频,不会的小伙伴可以多看看
最新评论 24
:等周五我妈来包
:真幸福
:做的超级棒👍🏻👍🏻
:谢谢 谢谢
:馋死爱吃肉粽的我了
:我也是最爱肉粽了
:看的我流口水了
:我先去蒸两个
:我也不会包
:
:从小包不好的飘过
:你的强项在室外,我种的香菜全部躺着长
回复 @懒兔点点点:我觉得我尽力了
:太厉害了👍,我一个都包不好
:我觉得你没有学不会的,多包几个就会了
:太认真没拍照 看笑了
回复 @tmac_hebe_北美小棚妃:太有耐心了,每天晃晃悠悠的,看着心烦
:室友收拾了好几天,也无心管我
:哇亲爱的太能干了好赞呀才吃完一个肉粽😄
:真是等了整整一年
回复 @Seagull168:谢谢 谢谢