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为了控制油和糖的摄入，绿豆糕我还是会选择自己做，口感一样的绵密，想吃多少都可以，吃后不会产生罪恶感🤣🤣🤣
去皮绿豆：150克
赤藓糖醇：80克 （甜度低，喜欢吃甜点的小伙伴适当增加）
黄油：20克（如果喜欢奶香味浓厚，不在乎热量的小伙伴可加至50克）
盐：1克
去皮绿豆浸泡2小时后煮3分钟，然后清洗几遍，目的是去豆腥味
上锅蒸40分钟，然后倒入料理机，加糖、盐打至融合。趁热过筛（这一步不能省去），倒入不粘锅内，加入黄油，注意炒制期间要不停翻拌，以免糊锅，全程小火，炒至有沙质感（图七）
等不烫手后，绿豆沙分成35克一个，红豆沙15克一个，不管用什么手法，绿豆沙包裹着红豆沙就行了，拿出月饼模具，开压
加入自制红豆馅，绿豆糕也变得不那么枯燥了
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17 THE OUTNET
最新评论 20
:😋绿豆外皮超细腻，改天我也来试试！😆💪哈哈～～
:一定得试试
:黄油妙啊，直接就自带奶香了～～
:是真的香
:好久不更 一更就放大招
:安顿下来，可以做自己想做的事了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:做得真好，这是我最喜欢吃的东西。
:谢谢超妈![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:做的好棒👍
:谢谢宝贝儿![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:太專業了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:呀，繁体字嘞
:好厉害啊想吃
:打包 拿走![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:做的真好，我前几日也做了😃
:看看能不能出一阵绿豆糕风![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:做的太棒了
:谢谢 谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这绿豆沙看着很绵密，做的太赞了👍
:被美食达人夸奖 开心开心![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)