糯米烧卖真的可算是南方一绝！每次去餐厅吃吃，这次来尝试下自己动手在做美食～ 个人觉得包烧卖比饺子，包子还要简单好上手，因为用手一捏就好啦，也不用管他到底有没有完全捏好～
下面来给小伙伴们说说我在百度上找到的制作方法：
1⃣️糯米洗净后用清水泡一夜，蒸至8成熟备用。
2⃣️香菇洗净后用清水泡一夜，切成丁，胡萝卜也切成丁备用。
3⃣️油锅五成热，放入肉馅炒出油，加姜末、葱花、酱油炒匀后，再加入香菇丁、胡萝卜丁、糯米饭翻炒均匀。
4⃣️加适量水，转小火加盐、胡椒粉、糖炒至水干出锅备用。
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