周五又是一个好天气，出门吃个冒菜逛家居展~这家洪七公串串香在Chinatown 9街上，比起一街之隔的超市区，街道干净很多，而且很好停车~
原本都是点外卖，这次居然发现洪七公店里别有洞天，店内宽敞整洁，装修超有武侠风~还有很多武侠装扮，适合打卡拍照
我们点了自选冒菜和串串，老板很nice，如果不想点串串锅底，可以直接请老板帮忙把串串煮到冒菜里[萌萌哒R][萌萌哒R]做熟上桌，签子还会留在上面，完全保留了吃串串的体验~
不得不说，最辣的锅底还是够辣！大侠果然豪爽。自选冒菜点了肥牛，肥肠，鸭血，猪腰，猪舌，大虾，鱿鱼片，魔芋丝，娃娃菜，王子菇。我最喜欢的是鸭血，肥肠，猪舌和大虾。鸭血感觉是店家自制的，Q弹嫩滑，非常大块，形状不规则但是非常入味。肥肠也是新鲜肥美，久煮入味，室友觉得有些chewy。猪舌切得薄片，但是很很有满足感，大虾又大又新鲜，赞。猪腰片对我来说稍微厚了些，王子菇都被室友吃光了！老板貌似赠送了一些猪皮，我们没有点，但是味道不错，是新鲜的而非炸过的，完全不腻，口感不错~
串串点了小郡肝，香菜牛肉串，鸭舌串，肥肠串，鱿鱼须和黑椒牛肉。小郡肝是我的菜！Q弹脆爽，鸭舌里的脆骨嚼着好过瘾~黑椒牛肉和香菜牛肉也超出预期，美中不足的是，鱿鱼须有点太小只，更推荐冒菜里的鱿鱼片~
因为比较辣，另外点了冰粉和豆花，我喜欢豆花的花~里面的糖水有点甜，下次会跟老板说只要原味豆花~冰粉块头大了些有点难割断，不过是美国很难找到的微微甜，好评
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