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番茄牛肉面--既有碳水也有肉肉，却给夏天带来一丝酸甜，很是开胃！😍
🍅想要自然浓郁的番茄酸甜和番茄香味，需要能够爆汁的熟番茄
🥩而牛肉这块儿，推荐直接使用ribeye steak，肥瘦相间，无需漂血水，快熟，还煮不老煮不烂
🍝面条用的是今麦郎的龙须面，极细，丝滑，超细嫩~
番茄来自 Costco 的campari
图四里面的汁水是一整盒番茄自己的，没有加任何水或者料酒
如果做番茄牛腩菜的话，就已经足够了！
🥩牛排的牛肉直接回室温后就切小块
用盐和黑胡椒调味一下
薄油煎制即可
加入番茄后让番茄尽可能的出汁
这一步不能急
✅做汤底就再加一点水，撒一些葱段， 再次煮开即可
❤️TIPS:
下面要额外起锅，不要用汤底煮面
煮面的水就不要了
么么哒😘
笔记
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最新评论 8
: 番茄牛肉面我不要面，其余全收了 番茄牛肉面我不要面，其余全收了
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看得好馋😋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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马上来一碗🥣 ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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马上来一碗🥣