番茄牛肉面--既有碳水也有肉肉,却给夏天带来一丝酸甜,很是开胃!😍
🍅想要自然浓郁的番茄酸甜和番茄香味,需要能够爆汁的熟番茄
🥩而牛肉这块儿,推荐直接使用ribeye steak,肥瘦相间,无需漂血水,快熟,还煮不老煮不烂
🍝面条用的是今麦郎的龙须面,极细,丝滑,超细嫩~
番茄来自 Costco 的campari
图四里面的汁水是一整盒番茄自己的,没有加任何水或者料酒
如果做番茄牛腩菜的话,就已经足够了!
🥩牛排的牛肉直接回室温后就切小块
用盐和黑胡椒调味一下
薄油煎制即可
加入番茄后让番茄尽可能的出汁
这一步不能急
✅做汤底就再加一点水,撒一些葱段, 再次煮开即可
❤️TIPS:
下面要额外起锅,不要用汤底煮面
煮面的水就不要了
么么哒😘
最新评论 8
:番茄牛肉面我不要面,其余全收了
:看得好馋😋
:
:看饿了
:好喜欢这味道!
:赞
:好开胃想吃
:马上来一碗🥣