🧀️之前也在家做过paneer and spinach Curry，但是用的是在印巴超市购买Paneer，吃起来很一般。这次在 Costco 官网回购一些东西就看到了这款Gopi Paneer Whole Milk Cheese ，挺诱人的，就买来试试，还真的挺不错滴！回继续回购！🛒
-Gopi Paneer Whole Milk Cheese 2.5lbs -
价格$14.99美元
🧀️这款印度芝士，含盐量非常低，入口新鲜温和，我们也称它 奶豆腐。
我们拿它做Palak paneer Curry菠菜芝士咖喱，🫓搭配Naan 或者 Paratha ，或者米饭，都特别好吃😋。
也可以放入空气炸锅5分钟，会变软，孩子们可以拿了直接吃，喜欢吃咸的话可以洒上盐。
Palak paneer Curry 这道美食是在印度餐馆能常见的，也是我喜欢的素菜之一。这道菜最受欢迎的是creamy sauce，它是由切碎或泥状的菠菜与各种香料混合烹制而成。与酱汁相搭配的是paneer。这是一道简单但绝对令人无法抗拒的菜肴，它会满足所有人的味蕾。
在家自制🍛 Palak paneer Curry 🧀️
材料:
Paneer印度奶酪,菠菜,洋葱,我们自制的Green Masala, 橄榄油,盐,各种其它香料等
1. 把印度奶酪切一小块一小块，然后Pan Fry Paneer
当你用平底锅煎它的时候，要注意，一开始，我离开炉子去弄其它东西，结果却煎坏了部分印度奶酪。当你在煎印度奶酪的时候，尽量煎得均匀成金黄色。
2.菠菜可以弄成泥或酱，但我是直接把菠菜切碎了入锅。(为了省事省时间😅)
3.锅中放入橄榄油，把切碎的洋葱放入锅，翻炒均匀，直到变成棕黄色，加入2勺green Masala 搅拌均匀，加入煎好的印度奶酪，加入cream和柠檬汁、各种香料，最后加入切碎的菠菜。
4.搅拌均匀后盖锅，大约15分钟就可以出锅享用啦！
快手简单的印度家常菜，在家可以随时实现！
最新评论 3
: 求green masala recipe 求green masala recipe
: 亲，我发布过一篇晒货 [自制Green Masala酱👩🍳新鲜美味下厨必备]，你可以看看![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
很简单的 亲，我发布过一篇晒货 [自制Green Masala酱👩🍳新鲜美味下厨必备]，你可以看看![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
很简单的
回复 @Eva在美国 : 谢谢～ 谢谢～