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看到这周要开始降温啦，于是趁着周末的时候，赶紧做出来一锅羊肉。我跟家属两个人都很爱羊肉(羊＝鸡＝鱼＞牛和猪＞虾和海鲜，我虾和海鲜说不好就过敏)。
⭐这里用了2lb多一点羊肉，分了三顿吃，量刚刚好，做完之后，直接冷冻处理，吃的时候再根据料理稍微改动下，非常方便！
⭐一锅炖法，这次红烧~
香料：姜片➕草果➕花椒➕丁香➕香菜籽➕辣椒➕花椒
调味料：郫县豆瓣酱➕老抽➕生抽➕冰糖一点点
烹饪时间：大火30min，小火1H15min。
🍖羊肉炖土豆
家里没有胡萝卜/白萝卜了，所以直接放了土豆~也一样好吃~
🍖羊肉面
冷冻好的羊肉拿出来放入锅里，多加水，➕盐，大火煮沸之前15min➕~同时洗菜煮菜➕煮面，最后组装下，放入香菜~作为早餐真的快手又有营养~
🍖黄焖羊➕乌冬面
煮的时候➕一勺灵魂黄豆酱，根据要放的食材注意咸度~我放了胡萝卜➕蘑菇➕青椒➕白菜➕乌冬，如果有腐竹/豆结放进去也很好吃！这一锅基本上我跟家属就够了，基本上也是营养齐全，而且超级快手，15min就可以吃上那种~特别适合犯懒的时候~
感谢大家看到这里❤️
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最新评论 6
:看饿了，我今天准备喝我刚买的羊杂汤![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:每次看到你做菜都好有食欲！
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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爱你![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:红烧配料收了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
枝竹羊腩煲也好吃，用柱侯酱
:太少用到柱候酱了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)