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昨天逛中超，碰到野生阿根廷带头红虾特价优惠，只要$6.99/磅！而且个头很大，比我的手还大！看着就舒服，买了3磅，回家吃虾！
虾有各种吃法，这种大🦐做香辣虾肯定非常好吃，最简单的开水绰熟吃原味也不错。我和家属很喜欢茄汁类酸甜口的菜，尤其茄汁大虾不仅虾好吃，而且酸酸甜甜的汁水非常下饭！
说得我自己都要流口水🤤啦！那今天就来做茄汁大虾吧！
🍲食材：
主料
红虾15只
番茄酱3匙
辅料
蒜适量
糖1匙
盐1/4匙
生粉1匙
料酒适量
胡椒粉少许
🍛做法：
1.红虾去须足，从背部剪一小口去虾线。加葱姜、盐、料酒、胡椒粉腌20分钟。
2.蒜切片。碗中加番茄酱、盐、糖、生粉调碗汁。
3.锅中油热后，加大虾煸炒。
4.炒至大虾变红，盛出备用。
5.锅中加少许油，爆香蒜片，加碗汁炒一下。
6.加少许水，放入大虾焖一下，把汁收干装盘即可享用！
怎么样？是不是很简单？
这样做出的茄汁大虾不仅虾肉紧实鲜甜，而且口感酸酸甜甜，入味鲜香，汤汁浓郁，开胃又下饭！
OS：我可真是干了两碗饭🍚呀🙈🙈
🌟Tips：
大虾提前腌一下，可去腥入味哦！
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最新评论 11
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:香👍嗷![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:不难，做起来![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:阿根廷红虾肉特别的嫩，有点像龙虾
:就是肉质很细腻，主要是味道酸酸甜甜很开胃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:这个看着好好吃啊