Roam Artisan Burgers算是北加州特色的连锁汉堡店，之前我就分享过，他们家以有品质的汉堡出彩，非常多花样的汉堡搭配，而且汉堡肉饼还可以算熟度，吃起来的确比一般连锁店感觉开心一点。
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最近发现他们家出现了一款新品，名字叫Autumn，做法居然是用碱水面包替代普通汉堡面包来做汉堡包。作为一个碱水面包的爱好者，我看得心狂动。抽个空就去尝了尝。
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🌟Autumn
虽然不知道为什么这款汉堡能成为秋季特定，但是真的完美击中我的爱好。
碱水面包来自本土Oakland的烘焙品牌Firebrand，一分为二后，中间夹上牛肉饼、酸菜、烟熏火腿、焦糖洋葱、瑞士芝士片以及甜味颗粒芥末酱。
馅料满到快涌出来了，碱水面包表皮煎得香香的，一口下去满足感飞起。特别是碱水面包那种特有的软韧劲和独特香味，混合肉饼等口感，丰富多彩了。
这款汉堡比其他汉堡体积要小一点，对于我来说份量刚好。
🌟Fried Chicken Sandwich
炸鸡汉堡是我朋友点的，也是新品，黄油面包夹着几块大炸鸡柳、青瓜片、辣椒酱等，这款我偷了一口，觉得比较逊色。炸鸡有点硬，鸡柳的形状也不好入口，吃起来有点费劲。
🌟 Zucchini Onion Haystack
这家店的特色还有这款炸西葫芦洋葱“干草堆”，用小罐子装着，看起来真的就像一堆草。西葫芦和洋葱都切得很薄，炸到软脆的程度，吃起来油性比较大，配着番茄酱吃好一点。我一般吃一点就够了。
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这款秋日汉堡挺不错，启发了我以后可以考虑买碱水包自己做汉堡🍔
🏨店名：Roam Artisan Burgers
📌地址：San Mateo，San Fransisco，San Ramon都有分店
最新评论 6
:哇好特别看着就好好吃
:我真的好喜欢碱水包～这个组合我很满意
:Autumn 感觉好好吃🤤
:我喜欢！这个组合集合了好多我爱的
:感觉图片六好有创意
:嗯嗯 的确是特色产品了～