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又来我的happy place federal way了 又热情高涨地探了家没去过的店 我们十一点刚开门到的 里面已经坐了好几桌韩国人了
菜单很小 主打汤和面 他家特色flour flake noodles就是手工扯的面片汤
✨酱料
从桌面酱料就看出了这家的地道或者说是不同 芝麻油、辣椒酱、大豆酱 就跟平日里去的店不一样
✨南瓜粥 泡菜
小菜里面南瓜粥很顺滑 混一点点小米 非常香甜 除了白菜泡菜 还有另一种不认识的蔬菜泡菜 梗很脆
✨五花肉配蔬菜
全场最佳！五花肉有些淡淡的卤香 稍微煎过 还有点柔嫩 完全不腻 搭配切成薄片的白萝卜 一丢丢蘸料 是健身星人也不在意暴风吸入的美味
✨蛤蜊面片汤
面片汤有很多选择 我们挑了个清淡款 汤头很鲜美 调味很淡 蛤蜊个头很大 面片很有嚼劲 要说缺点就只能是价格了 蛤蜊虽大但是少呀
✨参鸡汤
端上来的时候还疯狂冒着热气 鸡肉很嫩 汤清新 糯米增添额外的质感 又一道美味
🪂总结
虽然价格偏贵（可能西雅图物价就这样了）这家看起来平凡朴实 都是扎实清鲜的美味 在一个小plaza停车也很方面 federal way又多认识了一家美食
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