在Cupertino美食广场里有一家Marriott酒店，而在酒店的一楼临街位置，有一家酒吧。
如果只是路过，你不会觉得这个地方可以吃饭。因为它看着就是个现代的小酒吧，巨大的吧台，毫不起眼的门面，甚至得自己树个牌子说：“我们开着呢！”
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走进门里，迎面就是热情非凡的光头服务员大哥：“欢迎欢迎！第一次来吗？坐这边坐这边！”
坐下后就开始详细介绍菜单，我说：“不用麻烦了，直接来一份tasting menu吧，所有菜都上！”
大哥：“Excellent！有过敏的吗？海鲜过敏呀？那我们会把带子替换掉。”
我：“换成啥呀？”
大哥：“我们主厨会想办法的，对我来说也会是个惊喜！”
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🌟无酒精鸡尾酒
朋友不喝酒，于是我们点了菜单上唯二的无酒精特调。
Barley Tea Limeade，大麦茶与气泡柠檬汁和调味糖浆的结合，居然是非常惊喜的口感！甜度合适，有麦茶香味，柠檬清新，甚至有点椰子的后调。神了。
另一款，yuja ginger mule甜度高一点，微辣姜味，印象一般。
🌟 Fluffy sweet potato
红薯泥配鱼籽，红薯泥本身蓬松感足，甜味像甜品。不过感觉跟鱼籽不太搭。
🌟Day boat scallops
带子搭配XO酱，还有花菜和木耳碎。XO酱里的肉丝酒很吊味，跟带子配很合适。这个做法有点中式味道。
🌟Beef cold-cut salad
一个韩式凉拌牛肉丝的感觉，用的是韩式辣酱，配了梨子和紫菜松子，的确是韩餐味了。
🌟Poached aori ika & shrimp
鱿鱼和虾的凉菜，用了泡菜汁来浸泡，酸甜口挺开胃。
🌟Crispy terrine of potatoes
炸土豆饼，新鲜出炉就不会难吃，脆口香酥。
🌟Sourdough Focaccia
酸面包居然是mochi般糯叽叽口感，好吃！蘸酱很特别，芝麻小鱼干海苔碎，洒在焦糖洋葱奶油上，又creamy又咸口奶香，油脂感足。
🌟Crispy chicken
果然韩餐少不了炸鸡！炸鸡做到了外脆里嫩，而且居然搭配的是四川辣豆瓣酱和茄子丁！是不是多少学过点中餐？旁边配了个白泡菜，很解腻。
🌟甜品
当晚三款甜品，其中sweet potato chiffon cake简直C位出道，怪不得是招牌甜品。
戚风蛋糕上摆了根甜薯，敲开才发现原来是用红薯皮烤脆了，在里面填入奶油，并不是真甜薯，惊喜了。戚风蛋糕口感蓬松，上面有甜红薯泥，红薯味十足。
其次黑芝麻奶酪蛋糕也不错，黑芝麻味浓郁，口感绵密，像芝麻糕的感觉。
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店的服务真的好，朋友吃炸鸡被辣到吃不完，主厨知道后特地上了一道小菜来跟朋友道歉说考虑不周，我：有被圈粉到。菜式在韩式美风中，又带点中式元素，就很妙。有机会会来刷不一样的菜单。
🏨店名：Bar Bonmot
🧭地址：19429 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014
最新评论 5
:好精致呀都想吃
:这家挺好吃的～
:造型特别的红薯戚风蛋糕，好有创意的甜品![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:是的
:这道特别惊喜！