这次出差难得其他酒店都太贵了,我就住了一个Airbnb。在乡下(吃饭不那么方便),河边的独栋小木屋,自带厨房,又是要连住一周,一下飞机先去缺德舅买补给成了我最佳选择。也正好有个机会和大家分享一下我独自去乡下出差的时候是怎么照顾自己的。
在美国乡下,吃饭是个问题:
【食物匮乏,品种单一】
1. 虽然我也经常很惊喜地发现一些超赞的local餐厅,但劣币(连锁大企业)驱逐良币(多样化的local经济)是普遍现象。
而且乡下地方的中餐馆特别美式,我个人是完全吃不下去的。
2. 有可能当地蔬菜不新鲜。我好几次出差,方圆车程2小时的餐厅没有好吃的新鲜蔬菜。我也觉得很夸张,但这是我的亲身经历。
3. 购物不便,下馆子选择也少,我很多时候更希望在酒店随便吃点完事了。一天一顿正餐或者两天一顿是很真实的频率。
解决办法:
每次一下飞机,我优先看有没有缺德舅。如果没时间去其他超市,比如当地的亚超,缺德舅是最完美的一站式服务的地方。
这次出差很幸运地有厨房,所以我能发挥的余地就大多了。如果没有厨房,只有酒店的微波炉,缺德舅也有一些微波炉加热就可以吃的食品。所以,出差我会带一个小的保温袋装这些速冻食品。
除了必买的水果,缺德舅的沙拉包我每次都会抓几包,选择有沙拉酱的kit,每顿来一包,补充膳食纤维。因此,我出差也会带两个硅胶密封袋。我的是在IKEA买的,三种size,小的用来装飞机上吃的水果;大的用来拌和吃沙拉。用完也很容易清洗;放在行李箱里不占空间;可以重复使用非常环保。推荐~
cold pressed的蔬菜汁也是我很喜欢买的饮品。很多人很不喜欢cold pressed蔬菜汁的口感,我觉得虽然不甜,甚至有点苦,但特别好喝,好奇你喝得惯这种蔬菜汁吗?
Kombucha也总在我的购物清单里。不知道你有没有我这个毛病,我出差特别容易便秘(捂脸),我试过吃酵母片之类,有用,但有时候会因此拉肚子(很多牌子放了刺激肠胃的类似泻药的成分)。但喝Kombucha的话我就没有问题,(而且我好爱喝Kombucha),尤其是出差前两天一天一瓶,我的下系统就正常了。(有时候也会搭配香蕉,但香蕉对我个人效果一般)
图片里你看到的这些早餐我都挺满意的。小笼包,烤面包,馄炖,都挺好吃的! 每天早饭午饭换着吃,完全不会腻。而且制作时间大概就10分钟(期间还能做其他事),很适合忙碌的早晨。
最后就是有仪式感的东西了。鲜花🌹和红酒🍷~ 大家都很喜欢在缺德舅买花花,我自己在家其实反而很少买,因为我花园有种一些花花草草,家里的某人也不appreciate这些,会吐槽我浪费钱。但出差的时候买一束花送给自己,幸福感真的是爆棚!我现在还记得我住在这个Airbnb,一进房间先处理买的一束向日葵,给向日葵找花瓶,剪枝,插花(水平好差哈哈哈)的幸福感。每次吃饭看着这些花儿都挪不开眼。
我每次去拜访客户,都会买一瓶两瓶酒。缺德舅的酒水collection有多棒应该不用我多说了吧。价格不贵,但很能增进和客户的关系。我自己晚上想喝点小酒冷静冷静,就选最方便的simple wines,每个口味我都试过,都好喝,尤其是🍑味的,超级好下口。
当然,这是我最最最精致的一次出差体验了。但无论如何,每次的沙拉,水果,水,饮料,零食都是一定会买的。