最近去 Trader Joe's 缺德舅 无意中看到了这款年糕,随手抓了一包,就是拒绝不了这种快手半成品。
配料很简单,一包年糕和一包韩式辣酱调料,包装袋上有建议做法,我选择了比较传统的做法。
🥢将年糕放水里浸泡10分钟左右至软
🥢酱汁我只用了三分之一,在酱汁中加少量水,少许酱油待用
🥢煎锅加热倒入食用油,将年糕煎香煎软,然后倒入酱汁,煮至浓稠,加入香菜,收汁即可。
年糕糯叽叽的,要趁热吃,冷了有点硬,整体味道就是传统的韩式料理,偏甜,因此我只用三分之一调料,加水和酱油,中和其甜度,也可降低辣味。
偶尔偷懒的时候吃一次还行。
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:哇这个好香呀
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