红烧素鸡算是种乡愁了吧～
不知道江浙沪地区之外的朋友吃不吃？
最近在中超找到了一款最满意的素鸡（图2）
比之前买的都要香！！口感也好～
附个做法：
提前泡发好木耳和香菇
素鸡切片 两面煎透至焦黄
在素鸡里倒入泡发香菇的水（不急的话泡一会）
起锅爆香姜片和香菇片
然后把香菇和木耳放入素鸡一起煮
加入生抽、盐/提鲜调料、少许糖、八角1-2个
煮至喜欢的口感即可（我喜欢软烂一点🤣）
早点煮好泡在汤里 吃的时候比较入味
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最新评论 2
:我也超爱吃素鸡！
:我也喜欢吃素鸡