前次眾測的“中肯”心得分享讓我以為再也沒有拿到眾測的可能後，想不到這次就得到新的微眾測啦！看來DM和金主爸爸亞米的眼睛還是雪亮的，感謝！
Neoflam算是近幾年顏值控都很喜歡的鍋具品牌，各大社群媒體上都可以看到它的蹤跡，那麼究竟好不好用呢？請聽我娓娓道來。
1.外觀
這次我買的是Fika系列的11吋的炒鍋，木製手柄搭配米白色系的鍋子顯得很有質感，相信不管有沒有聽過Neoflam， 都很難不對其外表一眼傾心。可惜沒有搭配鍋蓋呀…
2.材質
相信有不少注重材質的姊妹都在尋找異於使用PTFE類容易釋放有毒物質化學塗層的不沾鍋。Neoflam材質是鑄鋁合金 ，表面則是天然陶瓷不沾塗層，鋁合金的導熱快速，緻密的陶瓷塗層則能實現不易沾附的效果。
3.使用
開鍋，任何鍋具為了能延長使用壽命，到手後能正確的開鍋是最好的，Fika的開鍋很簡單，使用中性清潔劑洗乾淨後倒水到八分滿，開火煮到滾後倒掉，再抹上一層薄薄的食用油就完成開鍋程序了。（圖4.5）
開鍋後就可以開始正常使用了，所有的不沾鍋都只能使用矽膠或是木製鍋鏟，避免破壞其塗層，Fika也是喔！簡單炒一盤腸粉試一下，這用一般鐵鍋炒一定會沾鍋。做法很簡單，倒入少量的油，熱鍋後，加入切好的腸粉和水，蓋上鍋蓋讓它悶蒸一下，開蓋後稍微拌炒一下，加入XO醬、醬油，拌炒均勻，最後灑上蔥花就完成了。從圖8可以看出，鍋子除了一點油以外，什麼都沒留下。
不過我不太喜歡它的握把設計，太平沒有角度，操作時力矩較大會比較費力，使用於北美常見的玻璃灶台時我會很怕碰觸到灶台表面被燙到…（圖9）
4.清潔
待鍋子冷卻後（很重要！）使用中性清潔劑正常清洗就可以，基本上現在這新鍋狀態根本用水一沖就乾淨了…陶瓷塗層不可以用菜瓜布等硬材質清潔，記得要用海綿或抹布清洗喔！
5.結論
優點：
1.顏值高
2.材質相對安全
3.尺寸對小家庭而言剛好
缺點：
1.價格略高
2.握把設計不太合理
3.沒有附鍋蓋…
6.其它注意事項：
由於這款鍋已經推出一段時間了，所以現在網路上也出現了些反推文，但看了幾篇我覺得都是使用方式沒用對。
首先，所有的不沾鍋都不適合高溫使用，太高的溫度很有可能造成塗層脫落；其次，一定要等到鍋子冷卻下來才可以用冷水清洗，突然的溫度變化也可能造成塗層脫落，只要塗層有脫落，那容易沾鍋不說，一般不沾鍋可能還容易釋放有毒物質（還好Neoflam塗層材質較安全）。
期望這是一個好用的不沾鍋，能和我一起走完兔年朝龍年邁進！
最新评论 6
:這鍋真的很好看，奶敷敷的
:这个锅长得真漂亮
:颜值好高！
:希望好用程度能和它的顏值一樣高![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好看埃！
:鍋具界的大美女![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)