前两天刷视频的时候，看到一个新的馒头整形方法，馒头揉好之后不用擀成长方形再卷起来，而是揉好整圆后直接揉成长条，省去了擀面的步骤，好奇心驱使马上安排试一试，蒸好馒头开盖一看成品还是不错的，因为搓的不够久旁边还是有些小气孔，不过做法确实也简单了些，感觉新手比较友好。
用的还是一次发酵的方法，全脂牛奶代替清水，淡淡的奶香味儿孩子特别喜欢，一出锅就被抢走好几个。
配方：
中筋面粉 300克
全脂牛奶 170-180克
酵母粉 5克
植物油 5克
细砂糖 20克（很淡，喜甜可以加到30克）
5/10
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