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家里有个小烦恼：喵是个极度少油少盐的人，而汪对调料的爱好也就是王刚那个级别再少一丢丢😅，所以下厨经常处于互相迁就的状态。
今天中午汪做Costco的这个鳕鱼排（wild atlantic cod filet）时似乎找到了个调解办法：
🐟把一半的鳕鱼排只用盐和胡椒调味，加植物油煎至两面金黄（理想状态应该是不会碎的咳咳）；
🐟另一半鳕鱼排用啤酒、盐、黑胡椒腌制二十分钟；锅里热黄油后加入迷迭香，煎香鳕鱼后加入蒸鱼豉油再出锅。
老实说汪煎完第一份时候突然来了一句：“所以我现在可以加盐了是吗？”真是又可爱又心酸咔咔😅
costco的鳕鱼排基本都是两磅装的，肉质非常嫩，处理得很干净，20刀给两个人吃一顿超满足‼️我们还把不太容易煎均匀的尾段切下来清蒸后加上蒸鱼豉油、泼上热油（图5⃣️），实现了第三种吃法✅
我们一致认为那份仅有盐和黑胡椒的是最好吃的，保留了鳕鱼本身的风味；但是如果让汪吃一整条这样的“白味”估计他也受不了😝，何况还得吃大白米饭。
以前看过一个温暖的小故事，说的是一对couple在一起久了，一个人会在吃饭的时候习惯摆一碗白水，另一个则会自备辣椒。这大概就是柴米油盐间的一种幸福吧❤️
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最新评论 16
: 太甜了 太甜了
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情人节快乐小仙女！ ![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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情人节快乐小仙女！
回复 @弦夜喵77 : 情人节快乐！ 情人节快乐！
: 你们俩好 sweet! 好贴心的汪![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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嘻嘻平日小甜一下![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 汪真的好体贴，赞👍情人节快乐![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 谢谢亲爱的，情人节快乐～～～～![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
嘿嘿昨天确实有点感动到就发一下表示鼓励![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 这个鱼很不错呢！你们俩真是妇唱夫随![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
这个鱼很不错呢！你们俩真是妇唱夫随![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 嗷谢谢超妈～～～![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
有点害羞嘿嘿～～～![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 这篇是狗粮！！ 这篇是狗粮！！
: 哎呀不知不觉竟然有点明显![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
哎呀不知不觉竟然有点明显![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 好甜蜜的一对儿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我也好爱这个鳕鱼，但我一直都是第三种吃法，下次试试油煎 好甜蜜的一对儿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我也好爱这个鳕鱼，但我一直都是第三种吃法，下次试试油煎
: 嗯嗯嗯![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
我们煎得有点碎了，怀疑裹一点粉会稍微好点，或者翻面的时候小心一些❤️ 嗯嗯嗯![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
我们煎得有点碎了，怀疑裹一点粉会稍微好点，或者翻面的时候小心一些❤️
: 好甜！不过我阅读理解出问题了，为啥这个解决方案一点也不省事啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
好甜！不过我阅读理解出问题了，为啥这个解决方案一点也不省事啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 哈哈哈哈我是这么想的：锅小所以本来就得煎两批，这样正好！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈哈哈我是这么想的：锅小所以本来就得煎两批，这样正好！![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @弦夜喵77 : 啊哈！原来如此～ 啊哈！原来如此～