猪肉馅400g
芹菜200g
香料油20g
香油10g
葱花30g
盐4g
糖4g
白胡椒粉0.5g
生抽15g
老抽5g
蚝油10g
姜末15g
鸡蛋1个
花椒水100g:花椒2g 加100g开水泡5分钟,过滤。
猪肉分次加入花椒水,搅打吸收。
加入盐、糖、白胡椒粉生抽老抽蚝油拌匀。加入1个鸡蛋,拌匀。
加入姜未拌匀。加入香料油拌匀,冷藏30分钟。
芹菜、葱切小粒,加入香油10g拌匀,包之前加入肉馅拌匀。
超详细的配方,收藏好,菜可以替换其他不太出水的
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猪肉馅400g
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盐4g
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白胡椒粉0.5g
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姜末15g
鸡蛋1个
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猪肉分次加入花椒水,搅打吸收。
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最新评论 11
:速度点进来发现还得自己包
:宝宝这手法太专业了!像超市买的
:谢谢 谢谢
:隔着屏幕都觉得好吃
:超棒
:你的手艺太好了
:没给你看翻车现场
:包的好漂亮好馋呀
:谢谢谢谢
:包的真好看!!
:谢谢妖妖