在纽约下城的美食广场-切尔西市场有一家专门做葡式蛋挞的烘培店,Joey Bats Cafe, 出品各种口味的葡式蛋挞,非常好吃。
创始人是葡萄牙移民的后代,将葡萄牙最受欢迎的糕点-葡式蛋挞带到了纽约。
他家的葡萄牙蛋挞 (Pasteis de Nata) 小巧精致,外皮酥脆,蛋挞上有很多焦糖,蛋羹入口即化,非常丝滑,出品时店员还在蛋挞上撒上肉桂粉,让我的味蕾得到了很大的满足,果然是纽约美食节上的最佳甜品,名副其实……
葡式蛋挞的质地更加柔软,蛋挞有点像焦糖布丁,吃的时候还会再撒上糖粉和肉桂,香香甜甜……
除了原味,他家还有百香果、巧克力、纯素等口味,我还真的没有能在纽约找到另一家能做这么多口味葡式蛋挞的小店,喜欢蛋挞的你一定要去尝一尝哦……
最新评论 5
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: 比得过国内肯德基的葡式蛋挞嘛? 比得过国内肯德基的葡式蛋挞嘛?
: 哈哈哈,我其实觉得国内的更合我的口味 哈哈哈,我其实觉得国内的更合我的口味
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