喜欢湘菜的小伙伴一定对
擂辣椒茄子皮蛋都不陌生
晚上做梦梦到了
早上七点翻冰箱
食材：长青椒，皮蛋，蒜，酱油，醋，糖，香油
青椒在锅里中火烧到软（不加油）
蒜切末
糖醋酱油一比一比一
所有食材倒入深一点的容器里
不停擂
最后麻油提香
配饭或者面都很搭
做完才发现茄子被我忘掉了
擂辣椒茄子皮蛋秒变烧椒皮蛋
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