临近夏天的尾巴，气候越来越湿热，人的食欲也不高，就想吃点清爽的小炒。这里非常推荐荷兰豆，荷兰豆具有抗菌消炎的功能，可以高人体免疫力。8月在一些zone还可以播种第二波~赶紧收拾收拾，继续播种~
这里给大家分享一下自家产的荤素荷兰豆两种小炒~
🌟荤炒：荷兰豆鸡蛋胡萝卜虾仁
食材：荷兰豆，胡萝卜，虾仁，干贝（少许）
做法:
1. 将方家铺子的干贝泡水泡软备用，清理食材
2. 将泡好的干贝微微过油，倒入打散的鸡蛋，在单面微微成型后，盛出。
3.放入虾仁和胡萝卜，微微炒一下，再将半熟鸡蛋回锅，一起翻炒。
4.放入新鲜荷兰豆，翻炒，盖盖焖一下即可！
有了干贝的加持，这道菜简直鲜美至极哇~
🌟素炒：混炒荷兰豆时蔬
食材：荷兰豆，胡萝卜，尖椒（banana pepper），新鲜泡椒（jalapeno），干蘑菇，洋葱，腐竹
做法：
1. 真的超这款在Costco购买的混合干蘑菇，做饭煲汤超级方便！将蘑菇提前泡发一下，其他食材备好。
2. 将蒜末，洋葱，胡萝卜，蘑菇及jalapeno放入热锅中，翻炒至断生。
3. 微微调味，再将泡好的腐竹，荷兰豆及尖椒一次倒入锅中，微微调味，翻炒即可出锅！
简直是快手美味的不二之选！清爽的蔬菜，不同层次的口感及口味，让苦夏的食欲有了缓解~
期待我的第二波荷兰豆~
最新评论 23
:荷兰豆也是我最喜欢的豆子😁 嫩嫩的 太香了！
:明年种！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:今年8月还可种一轮～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:自家菜好新鲜
:深度体验种菜的乐趣～![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:适合夏天
:是哒是哒，清爽不油腻～
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:自家种的啊，太羡慕了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝，从入春开始就各种忙乎！如今收获满满～超级有成就感![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
回复 @HonghongS:收获的喜悦！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:下次炒苦瓜
:哈哈哈，好主意，但是我得先买到苦瓜种子![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @HonghongS:好
:好新鲜太想吃了
:好希望美国出生鲜快递服务，这样我可以邮寄给宝宝尝鲜～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我家的豆子太热了不长了
:![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
德州这个夏天是太热了，保证水源呢？会好点不？
回复 @HonghongS:太晒了 白天晒到砖头都烫手 植物直接都热到不愿意长了
:自己种的荷兰豆可太棒了，太喜欢荷兰豆了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:是的，简单好种，我这不容易买到新鲜的，干脆自己种，结果超开心～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)