我一直就在找一个称心的铁锅，如今终于找到了！沃尔玛有卖无涂层的铁锅，需要自己开锅，但步骤还是比较简单的，价格也很美好。
开锅步骤就不细说了，imusa官网有教学视频，可以在YouTube上搜到。开锅操作中，我觉得最需要注意的一点是一定要等锅烧到足够时间，颜色全都变化之后在开始涂油。我开锅开的不好，锅底颜色不均匀，只是部分开始变化的时候，我就迫不及待的涂油了，所以锅开的不太漂亮。其实如果想重新开锅可以买钢丝绒（不是钢丝球哈），刮掉油膜，重新来过。
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我这锅虽然开锅的时候颜色不均匀，但是不粘锅的效果已经很好了，所以我暂时不打算从新开锅。开锅之后，目前已经用了两周了，不粘的效果甚至有种越来越好的感觉。养锅也简单，就是每次洗净，擦干，在火上烤一下，除去水汽，不然有可能生锈，要重新洗净，开火补一次油。总体来说，感觉用起来很方便。
这个锅的容量非常大，非常深。适合给一大家子（3-5人份）炒菜。怎么翻炒都不会洒出来。但一人食的话，可能会觉得太大。重量也还算轻，我不会颠勺，但是盛菜出来单手举着锅不费劲。
若说缺点就是这个锅没有锅盖，得自配一个。我家刚好有一个空闲的，是之前炒锅的，虽然稍小一点。但是基本匹配。
另外比起亚马逊买的便宜铁锅，这个铁锅不掉色的一点让我非常满意。（另外它是真铁锅，有一次晚饭后，我没烤干水汽，第二天早上它有水的那块生锈了）。之前我在亚马逊买过一个铁锅，虽然吹的天花乱坠，但它天天掉色，让我觉得有食品安全问题。这锅是我从沃尔玛店里买的，心理上觉得比起不知根底的亚马逊卖家，还是对沃尔玛的货品更放心一点。
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: 好嘞，看来是没有勤快保养。多谢多谢！ 好嘞，看来是没有勤快保养。多谢多谢！
: 我家也是这个锅，生锈好严重啊 我家也是这个锅，生锈好严重啊
: 一定要擦干加烤干。我那次就是只擦了，没烤就生锈了。YouTube上小高姐有讲铁锅的保养。我就按着她说的做呢。新锅可以使完了再涂涂油。等油膜厚一点就好了。 一定要擦干加烤干。我那次就是只擦了，没烤就生锈了。YouTube上小高姐有讲铁锅的保养。我就按着她说的做呢。新锅可以使完了再涂涂油。等油膜厚一点就好了。