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食材：costco买的海鲈鱼branzino （图6，图7）
1 把鱼放进盆里，放料酒，葱姜，腌大概10分钟
2 小料备用：姜切成小块，切葱花，4个小米辣切碎，几瓣蒜
3 鱼控干水分，放到油锅里煎5-8分钟，到两面金黄。（煎之前，油锅烧热，撒点盐防止粘锅）
4 把鱼捞出来，锅里放少许油烧热，放入第二步的小料，炒出香味，放豆瓣酱，生抽，蚝油，冰糖，继续炒出香味
5 加水，烧开后把鱼放进锅里煮8分钟，煮的时候可以把锅里的汁儿浇到鱼身上入味
6 捞出鱼放入盘中，锅里的汁儿放少许淀粉水勾芡
7 把汁儿淋到盘里鱼身上
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最新评论 6
:这个厉害👍 明天我也试试😋
:是我疯狂喜爱的海鲈鱼了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
（这个id哈哈哈🐰紧脏！）
:看着好好吃。我们昨天去Costco了，看到了没买，现在好后悔啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:别人家的Costco…![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
之前有特意去找，但村里Costco从未见过这种鱼
:做的真好
:真不错👍