之前发了个传统酥皮蛋挞的贴,很多小伙伴搞不清楚酥皮蛋挞和葡挞的区别。这次就说说葡挞店吧!
先从南湾说起(这边选择不多😂)
💜CA bakery,这家店在越南town里,只开周五到周日,看着时间去哦!他家葡挞是好吃又便宜!皮很酥脆,馅料也好吃,性价比很高!两块多一个~还有榴莲味和kaya味,香芋cossaint也不错,很脆超多香芋,南湾的小伙伴有空可以去试试!$2.50
📍979 Story Rd, Unit 7066, San Jose
💜pastelaria adega,做的是传统老式的葡国蛋挞,皮算是最好吃的,很香。但里面就是卡仕达酱,很甜,缺少蛋奶香,没有改良过的葡挞好吃。葡挞有各种味道,没区别….就加一片草莓,一点巧克力酱啥的,诚意不够。而且没有热乎乎的感觉,感觉跟trader joes卖的那个没区别。重点是$4一个小小的不是很值,可能贵在皮上面,但我觉得如果喜欢这种酥皮烘培,不如去买B patissertir的那个网红面包。
📍30 E Santa Clara St, Ste 130, San Jose
💜Suzanne‘s Cake and Bakery, 皮很薄很脆牛油味足。馅料很浓郁,热热的,买了立刻吃很满足。$2.25
📍320 Broadway, Millbrae
💜 MR bread,这家很多人说好吃。性价比确很高,馅料占比最多,但我觉得不如Suzanne和CA的,因为皮太薄,失去了葡挞的精粹,葡挞要搭配上千层牛油香的焦脆酥皮才完美,Mrbread的馅料太多,一口下去就感觉在吃布丁,皮的存在感太弱有点失衡,虽说很多东西都追求皮薄馅靓,但凡事讲求度。馅料的甜度偏高,奶香味不如suzanne和CA,$2
1018 Taraval St, SF
💜Trader Joe‘s 最近很火的葡挞四个装,老式葡挞,内陷味道像卡仕达酱,还可以,有点甜,烤出来皮也很酥脆,性价比很可,两块多四个!没啥可complain的。我觉得比Adega的强😂。
说实话,现在有葡挞皮自己做很方便,不过还是有必要收藏几家好吃的店店😋
还有啥好吃的葡挞店可以在留言取分享哦。