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在我屯儿美国超市发现了一袋没人要的饺子🥟。好大个头。但是个头大，一袋就只有7个。我按照图片琢磨一下，这就是可以直接煎饺子的做法啊。
于是抄起我的平底不粘锅，底上铺满油，7个冻饺子全丢进去，锅盖一盖，里面开始滋滋啦啦响。
因为油会迸溅，大家操作一定要小心。最好是长袖或者带套袖。开好抽油烟机。煎几分钟后开锅盖翻一下饺子，否则一面糊了另一面不熟。
两面都煎黄了，饺子皮软了，筷子一下子就插进去了，就说明熟了。
我用辣油和醋调了盘汁，蘸饺子吃。
总体来说相当不错，而且快。美中不足是油崩的太厉害要擦锅台。油放多了，饺子全是油，靠醋解腻。
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