这个光听名字就觉得不好吃的寿司店我一般是不会去的，但是周六出去逛街刚好开到Birmingham附近，家属强烈想吃寿司，我们俩又都很饿。搜了搜，Sushi Cafe, 谷歌4.4🌟，还行哇，那就冲一波。
总之，主打一个敢于尝试！
🍣Sushi Cafe就在Birmingham市中心，在密歇根的姐妹大概都知道市中心有家巴黎贝甜，对，离得不是很远。停车要在门口街边停车停。
🍣环境还不错，暖黄色灯光还挺有氛围。我们是晚饭点来的，刚进去的时候人还不是很多，很快就坐满了。餐厅除了室内，外面还有座位。
🍣餐厅主要是寿司，不过还有石锅拌饭等传统韩国餐厅的食物。我俩主要是来吃寿司的，好久没吃寿司了，十分想念。
我俩不是很喜欢生鱼，所有的寿司都是熟的。
🍣Fire Cracker 图一
这个真的太好吃了！！！完全没想到这个看着就一般的店有这么好吃的寿司。我认真研究🧐，想看看能不能再加复刻出来。外面的蟹肉有点微辣配着酱和里面的Tempura🦐口感很好。虾脆脆的，酱偏甜，蟹肉偏辣，几种口味混合在一起很惊艳。
🍣三文鱼皮卷和炸虾卷
炸虾卷中规中矩，还不错。三文鱼皮卷有一些鱼腥味，还有一点咸, 不是很喜欢😞
🍣Salmon Terriyaki 卷
这个还不错，口味偏甜。Terriyaki本来就很甜了，外面的寿司酱也甜。不喜欢甜的小伙伴们真的要避雷。
总体来说 印象很好可以。饭店基本坐满了。人好多。Fire Cracker这款确实不错！
密歇根美食日记⬇️
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