和我一样喜欢紫糯米的姐妹在哪里!!!!
请你们一定要试试这个糯叽叽的炸糖糕!!!
真的超级好吃[皱眉R]不需要发面!!很简单✅
所有的食材在Hmart都找得到或者中超也行!
🍬所需食材:
熟紫糯米 300g
炼乳 30g
白糖 20g
糯米粉 220g
中筋面粉 80g
热水 250g
植物油 30g
(这个分量可以做7⃣️颗)
👩🏻🍳具体做法:
1️⃣煮熟的紫糯米趁热加入炼乳和白糖搅拌均匀放凉后分成等分的7颗小团备用!
2️⃣糯米粉和中筋面粉混合并加热水搅拌!再加入植物油混成不粘手的面团!再平均分成7颗小面团!
3️⃣类似包包子的手法将面团按扁包入紫糯米!向上收紧并轻轻按压扁备用✅
4️⃣油锅大火加热放入油饼改中小火慢慢炸制金黄!油饼自然浮起就熟透啦!
直接吃就很美味!如果嗜甜的话可以淋点炼乳~
吃不完也可以冷冻起来!后续用空气炸锅加热!
外壳脆脆又糯香的口感真的很难不爱吧!
周末就是这个来惊艳一下所有人吧!!
最新评论 3
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: 发觉你很会做吃的👍👍 发觉你很会做吃的👍👍
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